ГОСТ на пиво предлагает заменить «Роскачество». С таким заявлением ведомство выступило после проведенной масштабной проверки пенного напитка.Из 40 торговых марок светлого нефильтрованного пива, всем требования качества и безопасности соответствуют всего лишь 11 напитков. В основном, их производят в Чехии и России. Однако, максимально возможный балл – это пять с половиной – не получило ни одно пиво. К пяти маркам у экспертов возникли замечания по содержанию азота. Это значит, были нарушения пропорций сырья. Есть и хорошая новость: ни в одном из образцов эксперты не нашли «химию». Теперь «Роскачество» всерьез задумалось об изменении ГОСТов на пивоварение. Он был принять 30 лет назад.