Семейное кафе «Kitchen» запустило благотворительную акцию «Обеды врачам». Еженедельно хозяйка заведения Евгения Сёмина доставляет бесплатное горячее питание для 50-ти медиков, которые работают в инфекционных отделениях городской больницы с коронавирусными пациентами.
«Каждую неделю мы готовим разный набор блюд. Стараемся, чтобы это было и сытно, и разнообразно. Сегодня у нас витаминный салатик с огурцами и зеленью. Борщ с курицей и рыбная котлетка с рисом», - сказала Хозяйка семейного кафе «Kitchen» Евгения Сёмина.
Помогать - легко, если делать это всем вместе! К акции «Обеды врачам» активно присоединяются и неравнодушные жители Реутова. Только в мае с их помощью удалось оплатить 250-т подобных горячих обедов. А сделать такое доброе дело очень просто. Для этого достаточно зайти на сайт кафе, оформить заказ и оплатить его онлайн.
«У нас на сайте есть возможность добавить к своему заказу с доставкой или просто оплатить отдельно один, три или пять обедов для врачей. Мы соответственно получаем эти средства. Все собранные средства записываю тут на доске, помечаем чего и сколько собрано. Недостающие до 50-ти порций финансируем самостоятельно. Готовим и отвозим раз в неделю по четвергам», - добавила Евгения Сёмина.
Обед для врачей состоит из трех блюд. Каждый раз шеф-повар кафе старается его сделать максимально полезным и здоровым. Кстати, десерт тоже прилагается.
Готовые и удобно упакованные блюда доставляют медикам прямо до дверей больницы. Искренние слова благодарности от врачей – лучшая награда для реутовчанки.
Такую благородную инициативу бизнес-леди Евгении Сёминой оценил по достоинству и глава Реутова Станислав Каторов. КАРТИНКА – ГРАМОТА
« Было очень приятно получить поздравление от главы города. Мне привезли букет цветов. Мне привезли грамоту, в которой Станислав Анатольевич отмечает работу нашего кафе в рамках акции обеды для врачей. И очень здорово, что такие инициативы город замечает, отмечает и признает», - сказала Евгения Сёмина.
Сейчас семейное кафе «Kitchen» закрыто для посетителей из-за карантинных принятых в связи с пандемией коронавирусной инфекции. Доставку заказов своим клиентам осуществляют на дом. Тем не менее, как признается сама владелица заведения, вынужденный карантин стал временем новых возможностей.
«Мы завели линейку полуфабрикатов, мы стали продавать свои сырнички, кордон блю, котлетки, которые можно купить и приготовить дома. 08:25 Cкл 08:36 Очень важно поддерживать контакт с каждым гостем и мы начали вести обдуманную, четкую CRM-систему. когда мы понимаем, кто, что заказывает, в какое время. 08:48 СКЛ 09:06 Очень важный момент для меня, как руководителя про команду, что ребята научились быть благодарными гостям за каждый заказ", - заключила Евгения Сёмина.
Сейчас из-за эпидемии коронавируса кафе «Kitchen» потеряло большую часть дохода. Но Евгения Сёмина не отчаивается. В ближайших планах разработать новое меню и выпустить ещё одну линейку десертов.