Вы находитесь здесь:Специальный репортажЧерешневый сезон
03
июля

В Реутове в разгаре черешневый сезон. С конца июня по середину июля, как правило, на прилавках появляется самая вкусная черешня, с максимальным количеством полезных веществ. В этой ягоде высокое содержание витамина С, а также калия, магния, фосфора и железа. А клетчатки в ней даже больше, чем в персиках и абрикосах. Но не стоит забывать, что сладкие сорта противопоказаны при диабете, а ярко-окрашенные – аллергикам.

"Я сама из Краснодара. И знаю, что такое черешня. Bо-первых, говорят, что она очень полезная. Ну, и время года. Только, наверно, и фрукты хочется есть, и клубнику, и черешню. Наверно, время года пришло, и мы хотим, - сказала покупатель Елена Лебедь.

 Правильная черешня – с глянцевой кожицей, плотная и без трещин. Если ягода не блестит и имеет сухую, тёмную плодоножку, значит, её сорвали давно. Если она мягкая, то, возможно, начала портиться. Кроме того, вкус черешни зависит от окраски и сорта, в мире их насчитывается около 4-х тысяч.

"Самая вкусная черешня – узбекская. Очень хорошая. Сорт «Наполеон». Сочная, сладенькая. 00:12 Можете попробовать. Сочненькая. 00:14 Есть еще азербайджанская. Тоже сладенькая, хорошая. Сорт «Наполеон» просто послаще будет", - сказал Предприниматель Шероз Рузикулов.

Специалисты Роспотребнадзора советуют покупать сладкий товар в санкционированных местах торговли, а не на стихийных развалах. Как правило, на крупных рынках проводят контроль качества ягод. И чаще в разгар сезона, когда она и стоит дешевле.

В мае реутовские продавцы на рынках предлагали черешню по цене от 400-т до 600-т рублей за килограмм. Сейчас эту ягоду продают максимум за 390 рублей. Одна из самых дешёвых – черешня из Краснодарского края – килограмм стоит пару сотен рублей. Скидки на сезонный товар появились и в крупных супермаркетах.

"Ценник поменялся. Сейчас она по акции: по 249 рублей. Была по 359, то есть достаточно хорошая скидка сейчас на черешню идёт. Покупают очень много черешни. Особенно когда привозят очень хорошую, красивую. Её очень быстро разбирают", - сказала Директор магазина Юлия Гринкевич.

В магазины черешню завозят в ограниченном количестве – это нужно для того, чтобы товар не залёживался, ведь ягода – продукт скоропортящийся. Хранить черешню нужно в холодильнике и подальше от бананов и яблок – эти фрукты выделяют этилен или «гормон спелости», поэтому ягодка может быстро пропасть. А желтую и розовую черешню вообще лучше не хранить, а съесть сразу.

Прочитано 90 раз Последнее изменение Пятница, 03 июля 2020 22:06
Оцените материал
(0 голосов)

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены