Новости от Роспотребнадзора. Его специалисты в преддверии майских праздников и коллективных выездов на природу дали реутовчанам ценные указания по выбору мяса для шашлыка.
Оказывается, охлажденное мясо для шашлыка должно быть строго однородного цвета. Иметь структуру, зато не иметь неприятного запаха. А вот яркий цвет и даже немного рыхлая консистенция скажут о том, что нам предлагают размороженный продукт. Кстати, если мариновать шашлык Вы не будете, а купите уже готовый, то обратите внимание на его состав и маркировку. Лучше, чтобы полуфабрикат был высшего сорта. А срок годности, указанный на упаковке, составлял не больше недели.