Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье сократился почти на 4%. В этом году в Московской области произвели около 190 тысяч тонн хлеба. Это на 7 тысяч тонн меньше аналогичного периода прошлого года. Еще в Подмосковье изготовили 50 тысяч тонн кондитерских изделий. Выпуском хлеба и хлебобулочных изделий а в Московской области занимаются более 200 предприятий. 34 из них – промышленные. Потребление хлеба в Подмосковье составляет более двух с половиной тонн в день.